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1、葡萄pútao [grape] 多年生落叶藤本植物。叶子掌状分裂，开黄绿色小花。果实也叫“葡萄”，成串，味酸甜，多汁，可生食、制干、酿酒，是一种普通的水果。 2、葡萄干pútaogān [raisin] 任何一种晒干的或人工烘干的葡萄，含糖分高而与新鲜葡萄有不同的风味。 3、葡萄酒pútaojiǔ [wine] 发酵好的葡萄汁，含有不同百分比的酒精，具有一种组成分和特征，这主要依据所使用的葡萄原料及其生长地区的气候和土壤而定。 一种由水与葡萄酒混合而成的葡萄酒或葡萄酒代用品（如葡萄汁），使用于天主教的圣餐会。 一种利用精制过的葡萄酒作为媒介物的医药制剂。 [port wine]∶由葡萄的汁发酵制得的酒精饮料，按颜色、甜味、乙醇含量、葡萄品种、是否存在二氧化碳以及葡萄产地等进行分类。 [grape]∶葡萄的发酵液汁 4、葡萄糖 pútaotáng [glucose;grape sugar;dextrose] 一种已知有右旋、左旋和外消旋形式的醛糖HOCH 2 (CHOH) 4 CHO，尤指有甜味、无色、可溶性右旋D-型糖，它易以α和β两种变体的结晶而获得， 主要存在于植物的液汁和果实内、正常的血液和病者尿液（如糖尿病）之中，它结合在许多二糖、三糖及多糖中，结合在大多数动植物组织的糖苷中，是原生质能量的主要来源，其初级状态也是碳水化合物摄入动物体内的通常形式。 5、葡萄紫pútaozǐ [greyish purple] 带灰的深紫色。 |
