1、准备猪肉500g,干蒜头20g,生姜30g,料酒20g,蜂蜜20g,酱油30g。
2、将猪肉先焯水,切成块状,放入热油锅中,翻炒倒入生抽、老抽调色、拍扁蒜头、生姜放入翻炒,放入水50g,加盖煮20分钟即可上碟。
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