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红枣粽子的做法和配料 红枣粽子的做法及配料

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1、材料:糯米500克,小枣150克,粽叶40张。

2、糯米洗净,浸泡12小时,沥水待用。粽叶浸泡1个小时。

3、红枣洗净去核,用水泡软。

4、两张粽叶错开,前端折成袋状,装入7分满的米和枣,包好,用线绳捆好。

5、深底锅内放水煮开,将粽子放入锅内,用中火煮2个小时,至熟烂为止。食用时,可根据自己的喜好,加些蜂蜜食用更佳。

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