我们都知道虾的做法有很多,那你是否吃过虾球呢?虾球是属于比较创意的做法了,想要学会虾球怎么做好吃吗?不妨跟着小编来学学吧,不少的虾球做法都是美味而且还超级简单哦,有兴趣就来瞧瞧哦。 做法一:葱爆虾球 第一步,备好泰国水晶虾、鸡蛋、豆粉、葱姜、泡椒、色拉油、盐、青麻鲜、鸡粉和鸡汁。 第二步,将大虾直接处理后取肉加盐和蛋清以及豆粉搅拌备用。备好锅加油烧热,将虾球下锅烧煮后捞出。 第三步,留少量油将葱姜和泡脚翻炒了,加虾球继续翻炒,最后加青麻鲜、鸡粉和鸡汁后即可。 做法二:香酥虾球 第一步,备好大虾、面粉、孜然、鸡精、料酒、胡椒粉和土司。 第二步,将大虾直接处理后洗好了剁碎了,加上面粉、鸡精和盐以及胡椒粉跟料酒。 第三步,将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,将蛋清加入虾仁中搅拌了。 第四步,将吐司切块烤好后捣碎了,将虾仁直接捏成虾球,裹上吐司。 第五步,备好锅加油烧热了,将虾球直接下锅油炸,炸好后出锅即可。 做法三:生汁明虾球 第一步,备好明虾、胡萝卜、黑芝麻、蛋黄酱、炼乳、小酸橘汁和芥末。 第二步,将明虾直接作为虾球,下锅油炸了,胡萝卜切块煮熟了。锅中加上蛋黄酱、炼乳、小酸橘汁和芥末搅拌翻炒。 第三步,将虾球和胡萝卜直接下锅了,烧煮后加黑芝麻即可出锅。 虾球怎么做好吃呢?以上的几种都是比较美味而且还比较常见的,如果说你爱吃虾,那可以试试这次关于虾球的做法哦,其实这些做法对于新手来说也是很容易学习的。 |