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1、食材：小南瓜1个、糯米20g、肉末20g、西兰花2朵、葱姜末少许、生抽适量、香油2滴、盐少许。 2、用茶杯泡20g糯米，用小刀把南瓜切开、挖空。 3、用小碗加入20g肉末，2朵西兰花碎末、葱姜末。 4、加入泡过的糯米，生抽、盐、香油。 5、拌匀腌渍10分钟。 6、把拌好的馅料填进南瓜空壳里。 7、加盖南瓜蒂盖。 8、放入蒸锅、同时把剩余的馅料和中午的剩菜也蒸一下，15分钟。 9、馅料清香、南瓜又甜又糯，太好吃，南瓜的空壳也很漂亮。 10、完整的空壳通透坚挺，扔掉太可惜，拿来玩玩儿。 11、在空壳里放一根小蜡烛， 12、点燃蜡烛，关掉电灯，玲珑剔透的南瓜灯就出现了。 13、蜡烛快燃尽的时候，南瓜皮也干燥了，颜色发红，更漂亮。 |
