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早餐能给人提供一天最重要的营养补充，但现在很多白领因工作忙时间赶的关系，时常不吃或忘吃早餐，这样的不良习惯不但会带走白领的年轻美丽，同时还会带来健康隐患。那么究竟什么样的早餐不适合白领吃的呢?下面就和闻康网小编一起看看白领保健时早餐要注意什么吧! 1、辛辣食物 有些白领口味重，一日三餐离不开辣。然而，早起摄取过辣的食物，不仅对肠胃有很大的刺激，而且会诱发或加重慢性胃炎，甚至可能导致癌症。因此，早餐不宜吃太辣的食物，避免肠胃受刺激。 2、过夜菜 菜吃不完放过夜，不但失去原有的营养价值，还会产生致病的亚硝酸盐。炒熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐，硝酸盐虽然不是直接致癌的物质，但却是健康的一大隐患。亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为nc(n-亚硝基化合物)的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。尤其是在天气热的时候，隔夜的饭菜受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎，食物中毒。 3、饼干、巧克力 许多人在拿零食当早餐时，一般选择干食，例如饼干、巧克力等。但是，人体经过一夜睡眠消耗了大量的水分和营养，清晨已处于半脱水状态，且各种消化液分泌不足，吃干食会难以吞咽，对食物的消化和吸收也不利。单纯以谷物食品和面包为主的早餐会导致人在一天中精力不足。因为碳水化合物虽然使人在短时间内充满能量，但很快会再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降。另外，如果早餐吃零食也不能够给身体补充足够的营养素。 4、香蕉 白领最忌空腹吃香蕉，香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。 5、油条、油饼 早餐不宜吃太多油炸食物，虽然食用后饱腹感会比较明显，但因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间太长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外，就餐时间也很重要，一般来说起床后活动20~30分钟，人的食欲最旺盛，吃早餐是最合适的。 |
