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风干萝卜干简单的制作方法 风干酸辣萝卜干

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1、原料:青萝卜、精盐、白糖、陈醋、生抽、油泼辣椒适量、酸辣椒适量。

2、青萝卜洗净后切条。

3、萝卜条撒上盐,腌出水分。

4、腌好的萝卜条凉置几天

5、等萝卜条没有水分即可。

6、把萝卜条放到干净容器里。

7、加盐,取干净小碗调入陈醋、生抽、白糖勾兑成味汁。

8、把味汁浇到盛有萝卜干酸辣椒的容器里,拌匀腌渍数小时使萝卜干吸收味汁入味。最后浇上适量的油泼辣椒拌匀即可。

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