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1、把土豆去皮洗净切成条，西红柿切成块，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。 2、再把烧猪肉切成片，白菜切成块，大豆泡软去皮及粉条备用。 3、取一砂锅，坐火上，加入适量清水，放入2大勺高汤。 4、再放入切好的葱、姜、蒜，1勺盐，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油，盖上锅盖，熬煮上2分钟。 5、再把切好的土豆条和粉条入锅炖煮至土豆八成熟。 6、再放入烧猪肉片。 7、接着把白菜块入锅继续炖煮到白菜熟透。 8、再放入西红柿块炖至西红柿出油。 9、然后放入1小勺味精，搅拌均匀就大功告成了，这样家常菜砂锅烩菜就做好了，大家来吃吧！ |
