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1、白萝卜切成均匀的细丝。粗细比火柴棒稍微粗一点。 2、加盐拌均匀，腌制十分钟。 3、腌制十分钟后会出汤汁。 4、用布包着把汤汁挤出来。 5、挤掉水分后都散加入约10克的油拌均匀。 6、用油拌均匀后再加五香粉和少许的盐拌均匀。 7、准备两份儿的粘米粉，一份儿的玉米面。 8、把面粉拌均匀。是每个萝卜丝上都均匀的沾满面粉。也不要有多余的粉。 9、凉水上锅，水开后蒸四分钟。 10、锅里放亚麻籽油，小火炒香花椒。也可以用其他食用油代替。 11、花椒炒香后捞出，倒入香葱碎炒香。 12、倒一点儿酱油炒香。凉后放醋成为料汁。 13、萝卜丝儿凉凉装盘，淋上料汁儿。 |
