生水里含有多种微生物、病原体以及大量的细菌,生水能否直接饮用吗?不能直接喝的,人体长期喝这种水容易感染细菌,容易拉肚子或者引起别的疾病,那么喝生水会得肝炎吗? 生水里含有多种微生物、病原体以及大量的细菌,人体长期喝这种水容易感染细菌,严重时甚至会感染上肝炎。 所以佰佰安全风小编提醒大家生水要烧沸3分钟才能饮用,因为常喝没有彻底烧开的水容易得癌症。 城市中的人喝的都是自来水,普通的江湖水在送入自来水厂后,要经过氯化处理,以清除微生物等杂质。但同时,氯与水中残留的有机物相互作用,会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物。 研究证明,卤代烃、氯仿含量与水温变化及沸腾持续时间长短密切相关。水温达到90℃时,卤代烃含量由原来的每升53微克上升到191微克,氯仿由每升43.8微克上升到177微克,均超过国家标准2倍。当水温升到100℃,卤代烃和氯仿的含量分别下降到110微克和99微克,仍超过国家标准。如果继续沸腾,持续3分钟后,卤代烃和氯仿含量分别降至9.2微克和8.3微克,此时才成为安全的饮用水。 家庭饮水小知识:很多农家常用明矾将河水澄清后即饮用,但明矾虽有澄清水的作用,而无杀菌作用,致病微生物仍然存活于水中。 除此以外,还有不少因素都可以降低饮水的安全卫生性能。由于高温可以灭菌。所以,为了防止介水传染病的发生和流行,保护人们身体健康,应提倡喝开水,而不喝生水。 |