|
1、用料： 香菇7个、鹌鹑蛋15个左右、豆腐皮一大张、海带结7、8个、白玉菇几根、西兰花一小颗、牛排一块、对虾9、10只、菜籽油适量、麻辣香锅酱料一袋（50克）、浓汤宝一粒、白芝麻一大把。 2、做法： （1）所有食材洗净，香菇切花纹，西兰花切小朵，对虾用料酒、老姜片腌渍，白玉菇切段，牛排切小块。 （2）竹签沸水煮一煮，消毒。一次没用完的，烤箱120度10分钟烘干。 （3）准备汤锅煮饮用水，加入一粒浓汤宝。 （4）煮汤的时候，把食材串起来。 （5）鹌鹑蛋穿的时候，动作轻一点。 （6）海带结拆开，洗净穿起来。 （7）先煮素菜至断生。 （8）拎到一边备用。 （9）再煮熟牛排和对虾。 （10）另起一锅，倒适量菜籽油，再倒入一袋麻辣香锅酱料。 （11）炒香，小心溅油。 （12）加一大碗开水煮。 （13）汤料稍煮一会儿，加入白芝麻。 （14）煮好的食材浸泡在麻辣香汤里，15-30分钟就可以吃啦！ （15）躺下起来，如此反复几次，所有食材均匀沾满汤汁。 |
