1、材料:南瓜250克、糯米粉100克、黑芝麻适量、白砂糖适量、食用油少许。 2、南瓜去皮、切开去籽,切成小块,拿去蒸,蒸至南瓜软即可。 3、南瓜蒸熟后,准备好其他的材料。 4、趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状。 5、加入适量的糖。 6、加入糯米粉,一边加一边揉成面团 7、用手揉成圆形,压扁,再粘上一层糯米粉,防止粘。 8、烤盘铺上油纸,把南瓜饼排列放去。 9、在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油,撒上黑芝麻。 10、放入提前预热好的烤箱中(160度预热10分钟),中层、上下火、160度烘烤30分钟即可。 |