1、原料:葱、海鲜、面粉、水、红辣椒、鸡蛋、盐、胡椒。 2、先在洗净的海鲜上面撒上盐和胡椒,放到一边。 3、葱大概以7cm的长度切成三半。 4、打散一个鸡蛋。 5、面粉和水搅拌在一起,再撒入适量盐。 6、葱放入面糊里沾上面糊。 7、微火,锅里倒入油,油热了倒入面糊。 8、放入葱和各种海鲜。 9、上面再倒一点面糊,微火盖上锅盖慢慢烤15-20分钟左右,期间可以翻过来。 10、烤得差不多时在上面浇上蛋液,烤到蛋液完全熟为止即完成。 11、一勺酱油加一勺醋加一勺水搅拌在一起,撒点芝麻等就完成了海鲜葱饼的酱料。 |