1、主料:糯米粉500克。 2、辅料:红糖粉120克、芝麻适量、清水250升、花生油适量。 3、糯米粉、红糖粉、芝麻倒入大盆,慢慢加入清水搅拌均匀。 4、揉成光滑的粉团。 5、再分开揉成小圆子,把小圆子压扁。 6、大火烧开油转中火,放入压扁的糍粑胚。 7、炸至金黄色捞出即可糖浆,就可上碟了。 |
1、主料:糯米粉500克。 2、辅料:红糖粉120克、芝麻适量、清水250升、花生油适量。 3、糯米粉、红糖粉、芝麻倒入大盆,慢慢加入清水搅拌均匀。 4、揉成光滑的粉团。 5、再分开揉成小圆子,把小圆子压扁。 6、大火烧开油转中火,放入压扁的糍粑胚。 7、炸至金黄色捞出即可糖浆,就可上碟了。 |