1、香椿头清洗干净,去除后面的老蒂。 2、锅中加入1000克冷水、少量盐,放进香椿头。 3、水开后,再煮一分钟,捞出备用。 4、蒜瓣切碎。 5、辣椒切碎,准备好香菜,与蒜泥一起放入一个大碗中,淋上烧沸腾的香油。 6、将已经凉了的香椿头,用刀切断。 7、将香椿倒入大盆中,加入适量的醋和生抽。 8、搅拌均匀。 9、装入小碟中,即可食用。 |
1、香椿头清洗干净,去除后面的老蒂。 2、锅中加入1000克冷水、少量盐,放进香椿头。 3、水开后,再煮一分钟,捞出备用。 4、蒜瓣切碎。 5、辣椒切碎,准备好香菜,与蒜泥一起放入一个大碗中,淋上烧沸腾的香油。 6、将已经凉了的香椿头,用刀切断。 7、将香椿倒入大盆中,加入适量的醋和生抽。 8、搅拌均匀。 9、装入小碟中,即可食用。 |
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