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1、牛柳切成细丝，用4勺大喜大烤肉酱、少许色拉油腌制半个小时左右。 2、杂蔬粒入开水锅中焯烫备用。 3、将面团的所有材料放入面包机内搅拌均匀，然后发酵至2倍大。 4、取出揉匀，按盘子大小分割成3份，在盘底刷层黄油，放入面团压成模具大小，在面饼上用叉子叉些小孔防止烤过程中鼓起。 5、刷上一层大喜大烤肉酱和番茄酱的混合物，撒些现磨黑胡椒碎。 6、放上马苏里拉（这个根据个人口味放，多放些拉丝的效果会更好些的），撒上杂蔬粒，均匀地摆上腌制好的牛柳。 7、入预热好的烤肉200度，中层20分钟，取出，再放上一层马苏里拉，撒上披萨草和现磨的黑胡椒碎，在面饼边缘用大喜大烤肉酱薄薄地刷一层，继续烤至奶酪溶化即可（大约5分钟的时间吧）。 |
