1、原材料:白芥子20克,金瓜350克,清汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
2、将金瓜去皮切块,白芥子洗净待用。
3、净锅上火,放入清汤、白芥子、金瓜,大火烧开转小火炖40分钟调味即成。
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