1、材料:牛肉,洋葱,红椒,生抽,盐,姜蒜。 2、牛肉先切成厚片。 3、沿着牛肉的肉纹切成长厚条,与肉纹垂直切成粒或丁。 4、撒上蒜末,放点食盐,腌制5-10分钟左右。 5、冷锅热油加热。 6、牛肉粒入锅煸炒。 7、倒入生抽,跳炒牛肉粒。 8、放入洋葱和红椒混炒。 9、撒上细盐调味出锅。 |
1、材料:牛肉,洋葱,红椒,生抽,盐,姜蒜。 2、牛肉先切成厚片。 3、沿着牛肉的肉纹切成长厚条,与肉纹垂直切成粒或丁。 4、撒上蒜末,放点食盐,腌制5-10分钟左右。 5、冷锅热油加热。 6、牛肉粒入锅煸炒。 7、倒入生抽,跳炒牛肉粒。 8、放入洋葱和红椒混炒。 9、撒上细盐调味出锅。 |
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