1、500g面粉、10g白砂糖、适量橄榄油、适量盐。 2、面粉加鸡蛋 ,加点盐 橄榄油; 3、揉搓成团,面团醒1个小时; 4、将面团分成小面团,然后揉搓成椭圆长型; 5、将剂子搓成细长条; 6、将面条的两端提起,面条自动会卷成图中的形状; 7、同样的办法,再做一次,则卷成麻花的生面胚; 8、卷成麻花状;热油下锅; 9、中火慢炸,4-5分钟之后,翻面,直至表面全部金黄为止。 |
1、500g面粉、10g白砂糖、适量橄榄油、适量盐。 2、面粉加鸡蛋 ,加点盐 橄榄油; 3、揉搓成团,面团醒1个小时; 4、将面团分成小面团,然后揉搓成椭圆长型; 5、将剂子搓成细长条; 6、将面条的两端提起,面条自动会卷成图中的形状; 7、同样的办法,再做一次,则卷成麻花的生面胚; 8、卷成麻花状;热油下锅; 9、中火慢炸,4-5分钟之后,翻面,直至表面全部金黄为止。 |