1、假的肥牛卷,是用鸭肉、大肉等各种肉,在混合牛油、香精等,挤压在一起。
2、然后再切成薄片,这种假的肥牛卷,瘦肉和肥肉之间没有粘连性,稍微放一会,融化后就自己分离了。
3、若是下锅煮熟,夹出来不会是一整片,而是散碎的几小片。
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