1、土豆去皮切片蒸熟; 2、蒸熟的土豆压成泥,加一点盐、加入2汤勺淀粉; 3、倒入面粉,揉成光滑的土豆面团; 4、面团分成若干小面团,揉圆(大小跟硬币差不多);圆球表面薄薄的撒一层面粉; 5、起油锅,把土豆球中小火炸至金黄捞出即可。蘸番茄酱食用即可。 |
1、土豆去皮切片蒸熟; 2、蒸熟的土豆压成泥,加一点盐、加入2汤勺淀粉; 3、倒入面粉,揉成光滑的土豆面团; 4、面团分成若干小面团,揉圆(大小跟硬币差不多);圆球表面薄薄的撒一层面粉; 5、起油锅,把土豆球中小火炸至金黄捞出即可。蘸番茄酱食用即可。 |
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