1、可以在存放前将豆类倒入网篮中,连篮一起放入沸水中,搅拌半分钟,使豆子表面的虫子和虫卵被杀死,然后立即倒入冷水中,再将豆子放在阳光下暴晒干透,装入罐中。在表面放几瓣大蒜。经过这样处理的豆子,发芽力和食用均不受到影响,存放时间却大大延长。注意一定要密封好,防止飞蛾飞入罐中,导致生虫。 2、由于豆类中含有淀粉、蛋白质等成分,也是各种虫子的食物来源,如果保存不善会长虫。 |
1、可以在存放前将豆类倒入网篮中,连篮一起放入沸水中,搅拌半分钟,使豆子表面的虫子和虫卵被杀死,然后立即倒入冷水中,再将豆子放在阳光下暴晒干透,装入罐中。在表面放几瓣大蒜。经过这样处理的豆子,发芽力和食用均不受到影响,存放时间却大大延长。注意一定要密封好,防止飞蛾飞入罐中,导致生虫。 2、由于豆类中含有淀粉、蛋白质等成分,也是各种虫子的食物来源,如果保存不善会长虫。 |