1、主料:阿胶、红枣、乌鸡、葱姜、党参、枸杞。调料:盐。 2、乌鸡切块,姜切片备用。 3、锅里水烧开,乌鸡块入锅氽烫捞出,放入到瓦罐中,加入党参、红枣、清水。 4、锅里加油,下入葱姜炒香,也加入到瓦罐中一起炖制1个半小时。 5、最后加入阿胶、枸杞用小火炖制10分钟。调入盐即可。 |
1、主料:阿胶、红枣、乌鸡、葱姜、党参、枸杞。调料:盐。 2、乌鸡切块,姜切片备用。 3、锅里水烧开,乌鸡块入锅氽烫捞出,放入到瓦罐中,加入党参、红枣、清水。 4、锅里加油,下入葱姜炒香,也加入到瓦罐中一起炖制1个半小时。 5、最后加入阿胶、枸杞用小火炖制10分钟。调入盐即可。 |