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1、将洗净的嘉宝果的水沥干，放置于料理台上，洗干净双手或带手套，用小刀或徒手剥开嘉宝果果皮，分离嘉宝果果肉和果核，也可以在此时直接分离果肉和果皮。 2、成熟以后的嘉宝果可以直接吃，在吃以前应该先把它放到清水中冲洗干净，最好在洗的时候能加入适量的面粉，这样可以把它表面的脏东西全部清洗干净，洗好以后取出直接放在嘴里吃，它的果皮和果肉把中间的种子吐掉就可以。 3、嘉宝果可以用来做果酱，这是它最常见的食用方法，在做的时候需要准备新鲜成熟的嘉宝果，适量把它洗净后，去掉果皮和里面的籽儿，得到的果肉放在料理机中搅成泥状。再准备适量的冰糖研成粉末以后放在搅好的果汁中调匀腌制两小时，腌好以后入锅用大火煮开再用小火慢慢熬成浓稠的酱状即可。 |
