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剁椒豆腐的配料怎么做 剁椒豆腐的配料及做法

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1、食材:剁椒适量、蒜苔适量、蒜适量、生抽适量。

2、首先将蒜苔和蒜都切末装碗里备用。

3、接着加入剁椒放入香油和生抽一起搅拌均匀即可淋在豆腐上。

4、做法如下:

(1)主料:豆腐、剁椒、蒜苔、蒜。

(2)豆腐用清水洗一下,后切片,蒜切末、蒜苔切末。

(3)豆腐摆入盘中,在豆腐片上铺一层剁椒,盖上保鲜膜,扎上几个孔,入微波炉高火5分钟后取出,撒上蒜末、蒜苔末。

(4)油、蒸鱼豉油一同加入碗中,入微波炉高火1分钟后取出,趁热淋在蒸好的剁椒豆腐上即可。

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