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蒸糯米糕的最简单做法 怎么蒸糯米糕

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1、将糯米粉和大米粉以1:1或1:2比例混合,拌上白糖。

2、加水,拌成细小颗粒状,过筛,然后揉成面团,碾成粉状。

3、蒸笼里面撒上粉类,薄厚自己掌握。

4、煮至水开后,中大火蒸25至30分钟左右,蒸好后焖5分钟,然后脱模。

5、然后取出切成三角状即可。

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