1、用料:鸡蛋4个,糖粉90克,纯牛奶500克,香草精适量。 2、90克糖粉加入500克纯牛奶,混匀。 3、4个鸡蛋打散。 4、步骤1的牛奶加入步骤2的蛋液,混匀。 5、适量香草精滴入牛奶蛋液,混匀。 6、把牛奶蛋液过筛3次。 7、把过筛完的牛奶蛋液装入布丁瓶,盖上锡纸,静置30分钟。 8、水浴法,把布丁放入预热好的烤箱,160度,30分钟。 9、出炉。 |
1、用料:鸡蛋4个,糖粉90克,纯牛奶500克,香草精适量。 2、90克糖粉加入500克纯牛奶,混匀。 3、4个鸡蛋打散。 4、步骤1的牛奶加入步骤2的蛋液,混匀。 5、适量香草精滴入牛奶蛋液,混匀。 6、把牛奶蛋液过筛3次。 7、把过筛完的牛奶蛋液装入布丁瓶,盖上锡纸,静置30分钟。 8、水浴法,把布丁放入预热好的烤箱,160度,30分钟。 9、出炉。 |