1、材料:米鸭1/2只,金针40公克,老姜50公克,水1000㏄,盐1小匙,米酒1大匙。 2、米鸭剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。 3、金针泡水至涨发,去蒂打结备用。 4、老姜去皮切片备用。 5、将作法1~3的全部食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。 |
1、材料:米鸭1/2只,金针40公克,老姜50公克,水1000㏄,盐1小匙,米酒1大匙。 2、米鸭剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。 3、金针泡水至涨发,去蒂打结备用。 4、老姜去皮切片备用。 5、将作法1~3的全部食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。 |