1、主料:青萝卜500克,梨650克,枣(鲜)40克。 2、调料:盐5克,白砂糖15克。 3、做法:青萝卜洗净,切成刀块,放入开水中焯一下。 4、甜梨,红枣分别洗净,将甜梨切成块备用。 5、汤锅置旺火上,放入清水3000克。 6、同时,加入青萝卜,甜梨,红枣,烧开。 7、再用文火煮2小时,最后加入细盐与白糖,起锅即成。 |
1、主料:青萝卜500克,梨650克,枣(鲜)40克。 2、调料:盐5克,白砂糖15克。 3、做法:青萝卜洗净,切成刀块,放入开水中焯一下。 4、甜梨,红枣分别洗净,将甜梨切成块备用。 5、汤锅置旺火上,放入清水3000克。 6、同时,加入青萝卜,甜梨,红枣,烧开。 7、再用文火煮2小时,最后加入细盐与白糖,起锅即成。 |