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每天吃瘦肉的量超过75克，那么女性体内的雌性激素水平会受到影响，从而更容易患上乳腺癌，美国哈佛医学院的研究者表示。 研究者分析说，人体中激素受体是导致人是否患乳腺癌的关键因素，而令激素受体活跃工作的是雌性激素。为了令这份结论更具有科学性，研究者分析了九万多名女性，且研究长达12年之久。功夫不负有心人!研究者最后发现，红肉中含有的动物脂肪能够刺激雌性激素的分泌，从而增加人患乳腺癌的危险。
据悉，该研究结论目前得到了美国癌症协会的认可。按照此研究，每天每人摄入瘦肉的量不应该超过75克。 人参当归可能诱发乳腺癌 尽管人们生活水平不断提高，乳腺癌却像挥不去的恶梦一样如影随形地追逐着妇女。而中国自古以来妇女就有进补人参与当归的传统，殊不知，它恰恰可能在帮健康的倒忙。最近，澳大利亚医学研究人员发现人参和当归会诱发乳腺癌细胞生长。为此，澳大利亚中医界人士提醒妇女慎用这两味中药。 《澳大利亚医生》杂志不久前刊登了一篇研究报告，认为人参和当归对妇女乳腺癌细胞有着极强的催化作用。报告指出，近年在欧美国家大受推崇的自然疗法中常用于帮助妇女缓解更年期症状的人参和当归，分别会促进癌细胞生长达27倍和16倍。人参促进癌生长达27倍 墨尔本皇家理工大学中医系主任薛常利教授认为，虽然有关乳腺癌与中药的研究还处于初始阶段，但任何关乎于健康的治疗还是小心为好，“中药与西药同样都存在副作用，这就是lsquo;是药三分毒'的道理所在。对于治疗者而言，如果她们有乳腺癌或其他疾患，在正常治疗的同时自辅用任何中药，都应该通知她们的医生，包括西医与中医。” 不过，他也强调人们不必过分紧张。因为到目前为止，人参和当归仍然位列澳大利亚药检局认可的可在澳大利亚安全使用的中药药谱之上。目前的研究结果并非最终定论，医学研究人员目前所做的实验还并不能告诉临床医生，人参和当归定会诱发癌细胞增长，尤其是乳腺癌细胞的增长。 |
