1、主料:鲜肉馅300克,虾仁200克,葱花15克,冬笋500克。 2、调料:盐,味精,蛋清,生粉适量(虾仁上浆时用) 3、冬笋烫熟切粒,上过浆的虾仁用生粉上浆; 4、上述材料与肉馅混合,加入调料拌匀即可。 5、冬笋烫熟切粒,上过浆的虾仁用生粉上浆; 6、上述材料与肉馅混合,加入调料拌匀即可。 |
1、主料:鲜肉馅300克,虾仁200克,葱花15克,冬笋500克。 2、调料:盐,味精,蛋清,生粉适量(虾仁上浆时用) 3、冬笋烫熟切粒,上过浆的虾仁用生粉上浆; 4、上述材料与肉馅混合,加入调料拌匀即可。 5、冬笋烫熟切粒,上过浆的虾仁用生粉上浆; 6、上述材料与肉馅混合,加入调料拌匀即可。 |