首页经验问答正文

大虾的家常做法油焖大虾 油焖大虾的做法介绍

举报/反馈

1、主料:海捕对虾500g,葱、姜、蒜片各10克。调味料:米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。

2、先将对虾去除头部虾须和虾尖,用剪刀剪掉虾足,用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠(也可以使虾更加入味);

3、炒锅烧热加入花生油,下葱、姜、蒜片爆香;

4、将对虾依次下入锅中,大火煎炒至颜色变红,并用锅铲轻轻压制虾脑,使虾脑内的虾膏慢慢流出,让虾膏和锅内的油充分融合,油也会慢慢变成红色;

5、将对虾两面煎制变为金黄色,即可将醋、料酒、酱油、糖、加入其中慢慢烹制,使对虾均匀地吸收滋味并翻身烧制,待汤汁浓稠吸附在对虾身上出锅装盘即可。

上一篇:人喧马嘶的意思是什么 人喧马嘶释义

下一篇:魔芋皮的制作方法 魔芋皮的制作方法简述

猜您喜欢

热点阅读

脸过敏可以敷面膜吗

uh化妆品是什么品牌

鼻子变挺的自然妙招

眉毛画细一点点,竟然可以变美那

推荐阅读

fog什么牌子

肌研极润保湿化妆液—内地版跟日版的差别

西瓜面膜的功效与作用