1、花腩肉洗净切块,放盐腌制,备用。 2、腐竹泡软,切段备用。 3、鸽子蛋煮熟成白煮鸽子蛋,剥好壳备用。 4、锅预热倒入油,爆香蒜头。 5、倒入腩肉,煎香至四面为金黄色。 6、倒入鸽子蛋、腐竹,煸炒两下。 7、倒入大半碗水,以及其他辅料,大火煮沸。 8、转小火焖煮25分钟,即可出锅。 |
1、花腩肉洗净切块,放盐腌制,备用。 2、腐竹泡软,切段备用。 3、鸽子蛋煮熟成白煮鸽子蛋,剥好壳备用。 4、锅预热倒入油,爆香蒜头。 5、倒入腩肉,煎香至四面为金黄色。 6、倒入鸽子蛋、腐竹,煸炒两下。 7、倒入大半碗水,以及其他辅料,大火煮沸。 8、转小火焖煮25分钟,即可出锅。 |
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