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海鳝制作方法 海鳝怎么做好吃

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1、食材:海鳝、酱油、糖、料酒、蒜蓉、葱花、油、生粉。海鳝解冻后沥干水份

2、准备调汁,碗中入酱油,白糖,蒜蓉,料酒和清水各适量;

3、锅中热油,海鳝沾上生粉后下锅煎至两面金黄;

4、倒入2调好的汁;

5、一面吸收了汁就翻面,让另一面也均匀沾上汁料;

6、最后收汁,上锅前下点葱花即可!

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