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1、绿豆两小把，洗净，加清水泡一晚上。 2、准备好生绿豆芽的容器，要是能够漏水的容器和能够封闭的容器各一个。小编用的是奶奶的老式电饭锅，据说很好用呢。 3、第二天将泡好的绿豆装入老式电饭锅内胆（漏水容器）中，在水龙头那里淋一下水，再装入锅（封闭容器）中，盖上锅盖，放至通风阴凉处。 4、这里注意淋的水一定要是清水，不可沾油。 5、第三天打开锅盖，取出内胆，会发觉绿豆已经出芽了，依旧像前一天一样淋水，盖上，放好。 6、第四天依旧像第三天一样淋水。 7、第五天淋水，会发觉绿豆芽已经长到锅盖处了。 8、第六天绿豆芽长得更长了，将长好的绿豆芽取出，放入容器，然后放进冰箱。 9、绿豆芽上会有些根须，可以清除，不然影响口感。 10、记得要放在冰箱，否则绿豆芽会继续长，长老了就不好吃了。 |
