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1、椰浆100克，马蹄粉130克，冰片糖130克。 2、用一碗清水把马蹄粉搅拌成无颗粒粉浆。 3、冰片糖加一碗水煮成糖水。 4、倒入一小勺粉浆入糖水里。 5、搅拌成稀糊状，熄火。 6、趁热把稀糊状的糖水倒入粉浆里边搅拌。 7、搅拌成均匀的生熟浆。 8、把椰浆倒入小盆里。 9、把4勺的生熟浆加入椰浆里。 10、搅拌匀。 11、在碟子里倒入一层生熟浆，大火蒸。也可以再模具里倒入一层生熟浆。 12、蒸到凝固，加入一层拌好的椰浆蒸。反复多次（看不出熟不熟可以用牙签插一下，如果不沾就熟）。 13、蒸熟后，放凉切块（一定要放凉）。 |
