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1、将苦瓜放在案板上切成薄片备用。 2、将切好的苦瓜装入密实袋，加2勺盐封好放冰箱冷藏一夜。 3、第二天取出苦瓜，挤出腌出的水分。 4、碗中放入2勺果醋、4勺味淋，一勺盐搅拌均匀。 5、将苦瓜片、柠檬片和调好的酱汁放入密实袋摇匀，再放冰箱冷藏4小时即可。 6、4小时后，腌好的苦瓜就可以取出享用了。 |
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1、将苦瓜放在案板上切成薄片备用。 2、将切好的苦瓜装入密实袋，加2勺盐封好放冰箱冷藏一夜。 3、第二天取出苦瓜，挤出腌出的水分。 4、碗中放入2勺果醋、4勺味淋，一勺盐搅拌均匀。 5、将苦瓜片、柠檬片和调好的酱汁放入密实袋摇匀，再放冰箱冷藏4小时即可。 6、4小时后，腌好的苦瓜就可以取出享用了。 |
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