中秋节的起源和习俗 据专家考证,中国传统有三大节日——春节、端午和中秋,北宋正式定八月十五为中秋节,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”,赏月和吃月饼是现今中国各地过中秋节的必备习俗。 月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。 宝宝吃月饼的注意事项 中秋节的月饼绝对是美食中的主角,五仁月饼、蛋黄莲蓉月饼、水果月饼、冰激凌月饼,但无论哪种月饼,都可能是“高糖、高脂、高热量”的产物。对于消化吸收能力弱的宝宝来说,月饼并不适合他们吃,吃多了还可引起消化不良、腹泻等症状。 所以三岁以下的宝宝最好不要吃,三岁以上的宝宝,肠胃稍微成熟一点了,可以适当吃一点,但也切勿过量。三岁以上的宝宝吃月饼,每次最多只能让他吃月饼的1/4个,以免给孩子胃肠负担加重。 中秋除了月饼宝宝还能这些美食 当然,即便不能吃月饼,也要让孩子感受到节日的气氛,今天,搜狐母婴为大家推荐几款适合中秋给宝宝吃的美食,不放试试看哦~ 1.桂花糕 桂花糕是已有300多年历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,中国特色传统小吃。历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,十分满足孩子对于香甜味道的需求。桂花糕拥有美丽的历史传说,家长们可以边吃边给孩子讲一讲中秋与桂花的渊源。 2.桂花小豆粥 桂花小豆粥味道甜糯酥软、豆香浓郁。深秋过后煮上这么一锅桂花香十足的小豆粥,细细的喝上一碗,真是件让人身心俱醉的惬意之事。桂花具有舒肝理气、醒脾开胃的功效,对口臭、咽喉干等症状有一定的治疗作用,是宝宝上等的饮料。 3.炸藕盒 中秋是吃藕的好季节,也是寄团圆之意也,尤其是吃“藕盒子”。人们多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种,即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕。中医认为,藕经过煮熟以后,性由凉变温,对脾胃有益,有养胃滋阴,益血的功效。 4.南瓜烧饭 从前,江南各地过中秋节,有钱人家吃月饼,穷苦人家有吃南瓜。“八月半吃南瓜”的风俗是怎样来的呢?传说很久很久以前,南山脚下住着一户穷苦人家,双亲年老,膝下只有一女,名叫黄花。那时连年灾荒,黄花的父母病在床上,八月十五那天,黄花在南山杂草丛中,发觉两只扁圆形野瓜。她采了回来,煮给父母吃。两老吃了后食欲大增,病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在地里,第二年果然生根发芽,长出许多圆圆的瓜来,因为这是从南山采来的,就叫南瓜。从此,每年八月十五这一天,江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。 5.菱角 吃菱角能化解油腻,在不少地方还有小孩吃菱角会聪明伶俐的说法,因此,它是中秋餐桌上非常常见的一道点心。 |