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增强免疫力——南瓜冻

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南瓜冻

增强免疫力——南瓜冻

推荐理由:南瓜中含有丰富的碳水化合物、糖、蛋白质以及维生素、钙等微量元素,能够增强宝宝的免疫力,为宝宝的身体发育提供全面的营养。

材料:南瓜300克、白砂糖30克、吉利丁片10克、橄榄油适量。

做法:

1.南瓜清洗一下去皮和瓤,切成块状;

2.上锅蒸15分钟;

3.蒸好后放入料理机,加入白砂糖,搅拌成泥状;(没有料理机的可以手动压成泥状)

4.吉利丁片凉水泡软,再隔水溶化;

5.将融化的吉利丁片倒到南瓜泥里,并搅拌均匀;

6.找一个方形的保鲜盒,用刷子刷一层薄薄的橄榄油。倒入南瓜泥,放入冰箱,冷藏3个小时;

7.取出冷藏好的南瓜冻切块食用。

小贴士:

给宝宝购买南瓜做辅食时可以选择稍微老一点的,其淀粉含量更高,口感也更绵软和香甜。

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