宝宝到了半岁左右,家长就要开始给他准备辅食了。俗话说得好,工欲善其事,必先利其器,今天就给大家介绍一下,做辅食时可能会用到的工具。 称量的工具推荐厨房秤和量勺 很多家长在给宝宝制作辅食时会凭经验和感觉称量食材,这样容易导致制作的食量过多、浪费食材。而使用厨房秤和量勺,不仅可以避免浪费,还可以准确了解宝宝的食量。比如下图中粉色的勺子,就能准确地取出 1 克的用量。 △左图为厨房秤,右图是量勺 研磨的工具推荐辅食机或料理棒 宝宝年纪较小,牙齿发育不全,咀嚼能力较弱,所以需要将食物弄碎或制作成较小的颗粒,这时候就需要用到研磨工具。 建议购买辅食机或料理棒。目前市面上的辅食机功能比较齐全,集研磨、搅拌、蒸煮为一体,操作简单方便,大大节省了制作辅食的时间。 相比辅食机来说,料理棒价格便宜,更加小巧灵活,但功能单一。 △左图为辅食机,右图为料理棒 另外,研磨碗和辅食剪刀也可以研磨及剪碎食物,但是能处理的食材有限,而且手动操作较为麻烦。 烹饪的工具推荐小奶锅、电蒸锅 常见的辅食制作方式,是蒸、煮、炖。和爆炒、煎炸不同的是,蒸煮能够最大程度地保留食物的营养,并且对于身体发育尚不完善的宝宝来说,负担最小。 在购买蒸煮的器皿时,可以选择小巧的小奶锅,清洗方便,单手操作也不费力,也可以选择远离明火的电蒸锅,现在很多电蒸锅都是多功能的,一锅多用,完美解决了利用率的问题。 储存工具推荐辅食格 对很多上班族家长来说,可能没有较多的时间精心制作辅食。这时候就可以在周末一次性准备好一周的辅食,然后用辅食格将食物冷冻起来,等到要吃的时候,拿出来用微波炉加热,方便快捷。 很多常见的辅食格都是食品级软硅胶或塑料的,安全健康,可以放心给宝宝使用,轻轻一推就能脱模,搭配盖子一起使用,也不用担心和其他食物串味。 有的辅食格还可以直接作为宝宝的辅食碗,密封的盖子可以防止食物漏出,外出携带也非常方便。 智慧妈咪小贴士 对宝宝来说,辅食最好能现做现吃。如果你不小心做多了,又舍不得倒掉,也是可以冷藏储存的,但不要超过 3 天,比如海带泥。吃的时候,加热一下就可以。 ? 也有一些需要长期储存的食物可以冷冻,储存周期在 3 个月甚至更长,比如冷冻的三文鱼。 |