都说爱吃鱼的宝宝更聪明,所以很多爸爸妈妈都动起手来给宝宝做鱼类辅食。可是,并非所有的鱼都适合给宝宝吃哦,选的不对还会对给宝宝身体带来危害呢。 哪些鱼要警惕?美国药品监督管理局(FDA)曾发出警告,避免给孩子使用大型掠食性鱼类,包括鲨鱼、旗鱼、金鲭鱼、方头鱼、箭鱼、枪鱼、罗非鱼以及鲶鱼。因为这些鱼是生命周期比较长的食肉鱼,其体内汞含量比其他鱼偏高。 碰到这些鱼类,爸爸妈妈可得谨慎,不能给宝宝吃太多,例如FDA就建议新鲜的金枪鱼宝宝一周不能食用超过一次。 什么鱼适合宝宝吃?选择鱼种时,最好找食物链较底层、族群量较多的鱼类,这类鱼的重金属含量不高,相对安全。同时,给宝宝食用的鱼,也要选择少刺的,否则易发生鱼刺卡喉。鳕鱼、淡水鲈鱼、黄花鱼、梅头鱼都是不错的选择。 而且要注意,鱼肉比鱼皮、内脏、鱼头安全,因为鱼体内的重金属含量不同,眼睛最高,鱼头内脏皮肤次之,鱼肉最低。 养殖VS野生很多人都会想当然地认为野生鱼比养殖鱼更好,其实不然。养殖鱼抗生素等药物残留稍高,野生鱼则重金属含量更多。少污染区域的速生野生鱼与靠谱的养殖鱼均为较好的选择。 温馨提示:虽然鱼类营养价值高,但大多数适合婴幼儿的刺少的鱼都属于食物链顶端,所以建议日常饮食鱼类不要多吃,一周吃1-2次为宜。 |