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在孩子小的时候，最能体现孩子社交的行为就是吃饭。 在孩子吃饭这个问题上，中国家长比较看重饭菜质量和吃进去的数量，所以比较喜欢喂饭什么的，孩子没有自**；而另一方面，只要他们能吃，在餐桌上怎么无礼都行，不在餐桌上吃也行。那些丧失了饮食自**的孩子就会格外淘气。
西方人呢比较看重自主性和餐桌行为，所以不喂饭，孩子爱吃什么吃什么，吃饱了就可以下去，但一定要自己吃，哪怕吃一身也没关系。家长的精力不花在催孩子吃东西上，而是花在培养餐桌礼仪上。 吃饭要人到齐了才宣布开动，偶尔大人临时有事会交待一声“你们先开动吧”才会开动。 即使使用公筷，也只能夹靠近自己的，不能挑来挑去、不能搅和，夹起来就不能放回去。 不要伸着手够离自己太远的食物，也不要站起来，只要请别人帮忙递给自己就好了。 别人问你要不要吃一种食物，你如果想吃就说，“哦好，谢谢”，不想吃就说“不用了，谢谢”。 如果孩子被别人劝吃这吃那，他不想吃，热情的大人却不肯放过他，还是一直劝一直劝。你就教他说，下次你要看着人家，认真地说“不用了，谢谢。”别人就会觉得你不是小孩儿了，也会很尊重你，不强迫你了。 好吃的东西不能光顾自己吃，如果就剩最后一些，至少问一下别人要不要吃。 餐桌上可以交谈，但不能又笑又闹。 吃东西要闭着嘴嚼，不要吧唧嘴。说话时把先把食物咽下去再说。 遇到咬不动的东西？再努力咬咬呗。实在不行了请默默吐在纸巾里，没人愿意看到直接吐在盘子里甚至桌子上的咀嚼物（其他场合吐东西也是同理）。 吃饭就是吃饭，不能一边吃一边看电视、一边吃一边玩儿玩具。 吃饱了要问一下大人“我吃饱了，可以下去了吗？”，大人同意了才能下桌，下去了就不能再跑回来吃了。 下桌要把自己的碗盘收到厨房。 那么孩子从小如何养成良好的吃饭习惯，从而学会“吃饭”这种最普通的社交活动呢？
首先，孩子吃饭习惯的培养，要从能坐着吃辅食开始。 这个难吗？日日坚持就不难。这只是又一个家长和孩子互相建立尊重的过程。 在孩子小的时候，父母的言传身教比社会影响重要得多。该说没说的话，让他再说一遍；该做没做的事儿，让他再做一遍，做到了的时候及时肯定和鼓励，这样才能慢慢习惯成自然。 行为需要反复训练，别怕麻烦，这个功夫值得花，因为趁着小培养一个好孩子其实是最容易的。 另外，有两个特别关键的前提，作为家长，你让孩子做到的事，你自己做到了吗？你希望孩子尊重别人、尊重环境，那你尊重他了吗？ 其次，餐桌上的规矩，来自家庭教育。 还有次参加集体活动，一个小学高年级孩子，每上一道菜他第一个夹，想吃哪个菜就转到自己面前，常常别人正夹菜时，盘子就被他转走了，筷子悬在空中很是尴尬。菜少人多，有人没菜下饭，可他盘子里堆得满满的，最后吃不掉全剩下。 我和他妈妈聊天，妈妈说了很多孩子学习的事，各科成绩都挺好，个儿高长得帅，是班上的升旗手。即便这样妈妈还不满意，说打算给孩子报一个外面的培优班。照趋势发展下去，30年后，这个孩子会不会变成一个高工资、高成就和高社会地位的“三高”人士？ 我觉得，他长大后很可能会因为不会与人打交道，而绊倒在“教养”两个字上。在餐桌礼仪中，越过别人去夹菜很没礼貌。还记得正宗“白富美”林黛玉刚进贾府时处处小心，唯恐说错话、做错事被人耻笑吗?因为贾府规矩多啊~社会阶层越高，规矩越大。 现代也一样，婚宴规矩不大吗？你用筷子扒拉下，或者砸吧嘴试试看？不引人侧目才怪。所以，那些声称要“富养女”，却任由孩子没规矩的妈妈，更应该了解，想要有个“白富美”的女儿，首先你得是个“白富美”的妈妈。
最后，饭桌就是发展社会关系的重要场合。 哪怕普通老百姓，礼貌也是最起码的要求，一个人没有礼貌，在人群中是很扎眼的。 礼仪教育之所以重要，因为人有社会性，我们每天都与周围的人接触、联系，而饭桌就是发展社会关系的重要场合。我们和同事一起吃饭、和朋友一起吃饭、和家人一起吃饭，在饭桌上谈生意，在饭桌上联络感情，在饭桌上发展关系。 中国古代非常重视对孩子的礼仪教育，弟子规里讲“或饮食或坐走长者先幼者后”，这与现代社会的要求是一致的。毫不夸张地说：真正的教养在饭桌上。孩子在饭桌上的行为，体现了父母的素质。餐桌是重要的社交场合，餐桌礼仪的培养是必须的。 如果你的孩子总抢着夹菜，就会给人留下“贪吃”的糟糕印象。个人最终取得的成就、社会地位与很多因素有关，但教养绝对是其中重要的一环。 节目的最后，我们来总结一下。孩子在饭桌上的礼仪也十分重要，不要抱有“现在孩子还小，长大了再好好教”的侥幸心态。要知道，如果孩子苦读多年，拿了很多证书，却因为一顿饭留下的糟糕印象而错失机会，做为妈妈的你，一定会后悔当初，教给孩子的饭桌礼仪太少！ |
