保护孩子的视力对家长来说是一项比较艰巨的任务。其实,除了在日常生活中让他少接触一些电子产品,家长也可以通过食物来保护孩子的眼睛。比如下面这五类食物,对孩子的眼睛好处多多。
蛋黄、玉米?叶黄素和玉米黄素对视网膜有保护作用。而蛋黄中的叶黄素含量很高,玉米中的玉米黄素含量很高,它们之所以呈黄色,主要就是这两种物质在起作用,可以多吃一些,对眼睛很好。 肝脏肝脏中含有丰富的维生素 A,而维生素 A 能改善人眼在暗环境中的视力,预防夜盲,也能预防干眼或角膜软化。 含维生素 A 最多的食物是动物肝脏,比如鸡肝、鸭肝、牛羊肝脏、猪肝。但是要注意适量,每周不超过2次,每次不超过 20g。 胡萝卜、甜椒、菠菜胡萝卜、甜椒、菠菜等色彩明艳的蔬菜中含有丰富的 beta;-胡萝卜素,beta;-胡萝卜素被吸收之后,在人体内可以转化成维生素 A,所以 beta;-胡萝卜素也能预防夜盲和眼干。实在不喜欢吃猪肝的孩子,可以多吃这些食物。 另外,桔子、木瓜、芒果等水果中 beta;-胡萝卜素含量也很高,家长也可以考虑给孩子吃。 不过需要提醒家长的是,如果富含 beta;-胡萝卜素的食物吃得过多,孩子的皮肤可能会发黄。只要暂停食用这些食物几周,就会恢复正常,不会对孩子造成影响。 胚芽米、小米谷物是维生素 B1 的主要来源,孩子如果缺乏维生素 B1,容易得婴幼儿脚气病,同时还常伴有眼睛异常,比如眼干、视神经萎缩等。 所以,家长平时在给孩子准备主食的时候,可以加入一些胚芽米、小米、藜麦等,和大米搭配着一起吃。 ?鳕鱼、三文鱼DHA 可以促进视力发育,所以要给孩子多吃含有 DHA 的食物,比如海洋鱼类,如鳕鱼、三文鱼等。亚麻籽油、紫苏籽油含有亚麻酸,进入孩子体内后可以合成 DHA,因此用亚麻籽油或紫苏籽油来给孩子制作食物也是很好的选择。 |