最近,大家都知道《太子妃升职记》火得不像话,芈月传居然被小成本制作太子妃升职记秒杀。在追剧的同时,当然也要给自己准备追剧必备各种零食哦。 小孟最爱吃的麻辣花生,以前总是买现成的吃,要知道,现成的麻辣花生里可有着多少的添加剂呀。自己动手做起来吧。 1.我买的干辣椒很辣,如果喜欢吃辣的就把辣椒丝多炒一会,吃不了辣的,炒片刻就好,不然会很辣,辣椒丝也会变黑,就不好看了。 2.花生米想吃出咸味还是要放蛮多盐的,可以试吃下效果。 原料:花生米一大碗,盐4小勺,糖1小勺,干辣椒一把,花椒粉适量,油适量 1.准备花生米一碗,倒入热水,泡5分钟左右 2.待水不那么烫手后,耐心的剥去花生外面的红衣 3.起油锅,放入适量油,放入花生,将花生炸至表皮变黄,感觉花生变干后捞出控油,冷却后会变得颜色更深 4.辣椒干一把,剪成细丝,锅内留少许油,放入辣椒丝和花椒小火炒香,倒入花生一同翻炒,不停翻炒,撒上少许花椒粉,加入盐和糖 5.翻炒几下,翻炒均匀即可出锅 |