说到孩子挑食的毛病,下面总是会跟着一句:不爱吃蔬菜! 我和娃他爸都是肉食爱好者,我们只挑蔬菜不挑肉,吃遍街头巷尾、简直是美食活地图呀~ 我们俩自己在家做饭,基本一个素汤,其他都是肉菜。有了宝宝之后,饭桌上的变化挺大,目的只有一个,让他喜欢吃蔬菜。 事实证明,爱吃肉并不会遗传,现在宝宝不仅不挑食还很喜欢吃蔬菜。
强硬喂食只会让孩子更家讨厌吃蔬菜 表姐邀请我们去吃饭,难得她亲自下厨。小侄子就是很典型的挑食孩子,只爱吃肉不爱吃蔬菜。 表姐喂他吃饭刚开始还有耐心,连哄带骗为了让他吃两口蔬菜,小侄子一点也不给面子,表姐怒了,“不吃蔬菜其他什么都不要吃了,饿着你!”“你不吃蔬菜妈妈不喜欢你了啊”,送到嘴边小侄子要么不吃,要么从嘴巴里吐出来,不仅对孩子还是对大人都是很糟糕的用餐体验。 大人在饭桌上的言语影响 有位朋友平时爱做饭,一大家子坐下来一起用餐,别人还没开口,她自己会先对菜色评头论足一番。比如这个菜有点咸了,黄瓜有点老了,青菜不够新鲜,其实这些都会影响到孩子。 孩子同桌吃饭时,听到大人们对他面前这些菜的评价,他不会每样都试一下看看少盐还是少糖,他只会认同和模仿你。不新鲜的蔬菜不吃,刚刚说不好吃的宝宝也不吃。 不爱蔬菜是厨子不行 我家宝宝能爱吃蔬菜,可以很自豪的说,那是因为我做的好吃啊 大多数人都认为炒个蔬菜很简单,基本上就是——油、盐、加点水炒完起锅,几乎所有的蔬菜都是相同的步骤,这样炒出来的蔬菜好吃才怪。蔬菜要做的好吃,不同的蔬菜做法不一样,很多细节处理好了做出来的菜跟简单的三部曲做出来的完全不一样。至于怎么做菜,在这里一时半会也说不清,大家可以关注我们U12育儿健康营养栏目的微信,每天都有不同的菜品推荐。 孩子爱吃蔬菜并不难 除了练就好手艺,你还要学会搭配。孩子爱吃肉,首先得要好多肉吃,大鸡腿跟一叠小青菜让你选择你会选哪个? 现在的孩子不必太担心营养不良,更多家长该担心营养过剩的问题,不然怎么会有越来越多的孩子体重偏胖。不管是孩子妈妈做饭还是奶奶做饭,都应该少用大块肉,荤菜也是以肉和蔬菜结合的搭配方式,多吃鱼类。 别说“对你有好处”、“很营养”等解释,你跟孩子讲道理,他听不懂也听不进去。拿胡萝卜为例,你可以试着这么说“想不想跟小白兔一样有明亮的眼睛?小白兔最喜欢吃胡萝卜了!”或是帮蔬菜取一个名字,增加宝宝的认同感,吸引他尝试原本排斥的蔬菜。 让你的菜色有颜值、有卖点。许多妈妈在吃上花越来越多的心思,比如会用食物摆造型啦,还有用模具把食物做成花瓣状,星星状,以此来吸引孩子。 我婆婆都是自己种菜吃,每次我都会带孩子去看,从播种到发芽,再到长成熟,孩子能够亲眼看到蔬菜成长的过程。如果没有这个条件的,可以利用周末的时间带孩子去农家乐,通过采摘蔬菜,帮妈妈一起做菜,最后吃上自己采摘的蔬菜,相信可以改变孩子对蔬菜的态度。 相信通过努力,让蔬菜生动起来,有颜值、有故事,孩子会有爱上蔬菜的一天。 |