在我们的生活中,有许多食品,貌似干净味美,可是一旦入口,轻则中毒,重则变成植物人,甚至丧命! 荸荠别用嘴啃皮,可能感染姜片虫 荸荠容易感染水中的寄生虫,没有清洗就吃,附着于上的姜片虫有可能进入体内。寄生虫主要在表皮,所以建议大家把荸荠浸泡后洗净、用沸水烫、再削皮为宜。最好是煮熟或做菜。 小结:民以食为天,食物安全重中之重。为了宝贵的生命,请各位养成良好的习惯,尽量不要生食吧。 发红的甘蔗 若甘蔗里有红色丝状物,证明已经霉变,会产生强烈的嗜神经毒素3-硝基丙酸,严重可致死,幸存者也可能丧失生活能力。南方的甘蔗多随收割随卖,而北方的甘蔗大部分从南方运来,经长途运输及越冬储存可能有部分变质。发红的甘蔗,千万别吃。 即便发霉面积不是特别大,秉承节约精神,把发霉部分刨去,剩下的部分就能吃了吗?小孟建议就算浪费点,也别拿自己的健康、生命开玩笑,下次买的时候多留心就是了,一旦开始发霉的甘蔗千万别食用。 下面发生的几个悲剧都是因为不注意食物卫生安全,大家要引以为戒啊! 织纹螺 福建58岁的陈女士在食用6两麦螺后中毒昏迷,据医生介绍,陈阿婆或因为食用麦螺将成植物人。麦螺学名织纹螺,食用后5分钟,就可引起头晕呕吐等中毒症状。建议不买不吃麦螺,误食后立刻就医。 白毒伞蘑菇 从回南天开始至每年的4月份是毒蘑菇生长旺盛期,提醒市民外出游玩切莫乱采食,以免发生意外。白毒伞蘑菇非常像食用蘑菇,但毒性极强,前不久,广东一家三口误采食用蘑菇全部丧命。 一个福寿螺,藏6000管圆线虫 一个福寿螺藏有的管圆线幼虫数是3000至6000条,特别提醒人们,要经过100摄氏度高温彻底柱头方能食用。尽量不要用吃火锅、烧烤的饮食方式,因为这种饮食方式,会因为烧、煮时间不够,不能彻底杀灭这类寄生虫,从而留下健康隐患。 黄鳝没熟千万别吃,颚口线虫钻进眼睛 黄鳝体内容易滋生寄生虫,颚口线虫不但存在于黄鳝的内脏中,也存在于肌肉中,其中肝脏位置最多。颚口线虫可以在人体内存活好几年,会全身游走,特别是进入脑子里,危害最大,危及生命。 吃小龙虾要谨慎,可能携带肺吸虫幼虫 由于小龙虾生活水质较差,小龙虾体内多寄生着肺吸虫。 人若是生食或半生不熟地吃了小龙虾,就极有可能感染上这种寄生虫,从而引起肺吸虫病。。 小孟提醒:食用前把龙虾背部的筋去除,烹饪时必须煮熟煮透,吃的时候最好不要吃小龙虾的头部。 淡水鱼生鱼片有肝吸虫,吃后肝脏长上万条虫 广东、广西等地淡水鱼寄生虫平均感染率高达六成。广西的零先生,常吃生鱼片,肝脏长了上百条瓜子仁状的虫子。 温馨提示:只要温度超过90度,几秒内肝吸虫就死亡。 未熟涮羊肉,可能感染弓形虫 弓形虫的传染方式:首先是吃未充分煮熟的肉,特别是猪、牛、羊肉。几乎所有哺乳动物和鸟类都可以传染弓形虫,而且感染率很高。人的传染来源主要来自于这些动物的肉类,如涮牛羊肉的温度不够和时间过短、生肉或切肉案板的污染、未消毒的感染牛羊的奶等等。 小伙爱吃田螺,体内取出4条虫 义市桐梓县一名青年,因长期食用田螺,让一种名为肝片形吸虫的寄生虫在他体内安了家。受此影响,他的皮肤开始变绿,最终,医生从他胆总管内取出4条虫。 吃“三分熟”牛排,长出1米多绦虫 过分追求口感,“80后”小伙每次吃牛排必点带血丝的“三成熟”,结果因腹泻、腹痛半个月来医院就诊,医生从他小肠内排出一条1米多长的牛带绦虫。 牛带绦虫是人体较为常见的一种寄生虫,成虫乳白扁平,分为一节一节。建议大家吃八九分熟的牛排,至少是七分熟的。 |