|
家庭酱牛肉味道绝不属于外卖的,最主要的是自己做的即健康又美味，有兴趣你也不妨试试，绝不会令你失望的。
孩子吃牛肉有什么好处？ 1.增加免疫力 2.强筋骨 牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、钙、磷、铁等成分，可补脾胃，益气，强筋骨。 3.补铁补血
五香酱牛肉 1.主料：牛肉适量 2.调料：大葱半根、姜片适量、蒜片少许、花椒少许、大料少许、豆冠少许、草果1个、桂皮1块、丁香3粒、黄酱适量、老抽酱油一汤勺、盐适量、白糖少许、料酒半汤勺 3.厨具：炒锅 4.烹制方法：炖 5.难易程度：★★☆☆☆ 6.合适人群：3岁以上的宝宝，对本文食材过敏者慎食；
制作步骤 1.准备新鲜牛肉，放清水中洗净去血水； 2.放入锅中焯水捞出； 3.另起锅，锅中放足量水下入焯水牛肉，在次开锅去到表面浮末； 4.放入料酒，老抽酱油； 5.依次下入所有调味料和黄酱，盐，糖； 6.再次开锅改上盖转小火炖2小时即可； 7.焖几小时在捞岀控净汤汁； 8.放凉切片即可端上餐桌享用。
营养搭配*科普 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。 食材购买技巧 闻气味：不刺鼻，且无异味。 用手摸：微湿润，不粘手；用手轻压，可以立即复原。 |
