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说到秋天给宝宝吃什么水果，许多家长都会想到应季水果:梨 。 秋天气候干燥，而梨素来有润肺凉心，消痰降火的功效。听起来，这个季节吃梨再适合不过。 就连《本草纲目》中都对梨大加赞赏：“梨品甚多，供为上品，可治百病。” 不过，给宝宝吃梨可没那么简单。许多家长只知道梨能润肺，却对究竟怎么吃梨一知半解。 “给宝宝吃梨止咳，怎么越止越咳了？说好了梨润喉，怎么越润痰越多？” 难道梨虽好物，宝宝却不能吃? 宝宝该不该吃梨： 当然该吃，吃梨好处多 “许教授，您不是说孩子的脾胃天生虚寒吗?是不是宝宝不该吃梨呢?” 对梨的性味有一定了解的家长开始担心，梨偏寒，是不是脾胃虚寒的小孩子要少吃呢? 许教授认为，梨当然该吃。作为秋季明星水果，吃梨的好处多着呢! 滋润清燥 燥为秋季主气，喉咙容易出现不适，吃梨能起到润喉润嗓、补充津液的作用。 宝宝肺部娇嫩，通过呼吸与外界相连，最容易受到燥邪伤害，梨可润肺清燥，缓解秋燥。 预防感冒 梨还能预防感冒，改善呼吸道疾病，特别是换季或流感阶段。 经常给宝宝吃梨，可以有效抵抗感冒病毒，还能缓解感冒引起的咳嗽、咳痰以及咽喉不适等症状。 但要注意，梨只适用于燥热之咳，以及风热、痰热之咳。 风寒、痰湿之咳则不适合吃梨。 补充营养 身体虚弱、抵抗力较差的宝宝适合吃梨，可以补充大量营养物质。 梨的铁元素含量较多，能预防儿童缺铁性贫血，也可以帮助改善贫血症状。 梨还含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力。 梨含有多种易被人体吸收的营养素，能增进食欲，对肝脏具有保护作用。 补充水分 宝宝好动，经常在户外追逐打闹，容易导致身体缺水。梨可以补充水分，有解渴的作用。 因此，只要掌握了吃梨的正确方法，宝宝当然可以吃梨。 梨怎么吃？ 选梨、煮梨、吃梨有讲究 想给宝宝吃“好”梨，需要家长“会”吃梨。 选梨、煮梨、吃梨都有讲究。 身体健康、呼吸系统没疾病、消化系统好的宝宝，可以按照下列3种方法吃梨： 选梨：雪梨更适合宝宝 梨的品种有很多，彼此之间性味也有差异。 我们常吃的鸭梨、香梨、贡梨偏寒，给宝宝吃梨一样吃雪梨更佳。 煮梨：与其它食物煮熟搭配吃 梨煮熟后，本身的寒凉程度会降低，更适合宝宝吃。 家长可给宝宝用梨煮粥、煲汤水，而不仅仅是生吃。 此外，梨性凉，烹调时可和滋阴清肺的百合、莲子、雪耳，或补虚的红枣、枸杞、陈皮等搭配着吃。 吃梨：连皮吃好过削皮吃 很多家长给宝宝吃梨前会先削皮。其实，梨皮有止腹泻的作用。 宝宝天生脾胃虚寒，连皮一起吃，还能减轻一点梨的寒性。 那是不是掌握了上面3种方法，宝宝就能敞开了纵情吃梨呢? 错!梨不能天天吃。长期吃、每次吃很多会伤脾胃。 咳嗽宝宝怎么吃梨止咳？ 得“对证下梨”才行 都说咳嗽宝宝能吃梨止咳，但宝宝一咳嗽就“塞”梨吃，却不对宝宝的咳嗽有一个准确的辨证，往往就会导致越吃越咳。 吃梨能止咳不骗人，但不是什么咳嗽都可以止。 有的宝宝咳嗽而无痰，属于干咳 ，这种情况下可以吃梨止咳。 有的宝宝咳嗽有痰，这个时候给TA吃梨，反而会加重病情。 痰多的时候，是不可以润肺的 。当宝宝有痰的时候，肺是湿的，如果这个时候润肺，就好比往一汪脏水里面加水，得到的还是脏水。痰去不掉，咳嗽就一直好不了。 所以，有痰的宝宝要先把肺里的“脏水”清干净了，然后再来润肺。 梨皮煮水 不过，有痰的宝宝虽不能吃梨，却能用梨皮煮水 缓解病情。 脾土生肺金，宝宝呼吸系统疾病的原因往往在于消化系统的受累，也就是我们经常说的积食。 积食会生痰，此时用梨皮加上萝卜皮一起煮水给宝宝喝， 萝卜皮起到顺气、消食、消炎的作用，梨皮起到止咳、化痰的作用。 如果孩子没有痰而有清鼻涕，还咳嗽，这个应该是风寒咳嗽 ，和干咳又不一样。 这样的宝宝也别忙着炖梨止咳，可以不用梨肉，而用一个梨的皮 半个萝卜的皮 三根连须葱白，一起煮水喝。 喝了以后风寒散去，清鼻涕也会很快止住。 “对证下梨”总结： 干咳： 炖梨止咳 有痰： 梨皮 萝卜皮煮水 清鼻涕无痰： 葱白 萝卜皮 梨皮煮水 烹梨食疗方 仅限燥热、风热、痰热之咳食用 风寒、痰湿之咳不适用 冰糖雪梨 材料： 雪梨1个，红枣3颗，冰糖10g。 用法： 锅中注水烧开，倒入雪梨、红枣，用大火煮开后转小火，继续煮20分钟至食材熟软，揭盖，加入冰糖即可食用。 雪梨稀粥 材料： 水发米碎100g，雪梨50g。 用法： 雪梨榨汁，取雪梨汁过滤待用;锅中注水烧开，倒入米碎，再次烧开后用小火煮约20分钟至熟。揭盖，倒入雪梨汁，拌匀，用大火煮2分钟即可。 银耳雪梨汤 材料： 雪梨100g，水发银耳150g，冰糖10g。 用法： 银耳雪梨切小块;银耳放入清水煮熟待用;另起锅烧水，倒入雪梨、银耳，加入冰糖，小火煮约15分钟至食材熟透即可。 百合梨汤 材料： 雪梨1个，百合、麦冬各10g，胖大海5枚。 用法： 雪梨切块;锅中注水烧开，加入雪梨、百合、麦冬、胖大海同煮，待梨八成熟时加入冰糖，糖溶即可。 |
