添加辅食是宝宝喂养的一个必经阶段,很多家长在选择辅食的时候都会选择米粉,那么,你知道如何科学地添加米粉吗?
米粉辅食添加全攻略 米粉是婴儿吃的第一种固体食物。混合喂养或人工喂养婴儿从4个月开始接受米粉,可一直吃到宝宝1岁。对婴儿来说,米粉容易吸收,安全,不容易引起过敏。 米粉的喂食要点: 选择铁强化米粉,它含铁丰富,可以帮助宝宝补充体内已经匮乏的铁,预防贫血。 用勺子喂给宝宝,不用奶瓶。 慢慢增加米粉的稠度。最初调制的米粉应该是稀薄的,宝宝适应以后再逐渐增加稠度。 慢慢增加米粉的量。从每次喂1~2勺开始,宝宝适应以后,慢慢增加到3~4勺,每天喂1~2次。 普通米粉的调制 消毒过的宝宝专用碗、筷子和小勺。 1匙米粉加入3~4匙温水; 放置一会儿,使米粉充分被水湿润。 用筷子按照顺时针方向调成糊状。 注:随着婴儿月龄的增加和不断适应辅食,可慢慢增加米粉的数量和比例,以增加稠度。 营养米粉的调制 营养米粉有三种调配方法:配方奶米粉、母乳米粉和苹果汁米粉。 奶米粉的调制 奶米粉的调制方法: 母乳或配方奶的味道你的宝宝已经熟悉,因此,奶米粉易为宝宝接受。 1、米粉加入少量温水湿润后,再加入母乳或者配方奶; 2、用筷子按照顺时针方向调成糊状。 苹果汁米粉的调制方法: 用苹果汁调制米粉,富含丰富维生素C,能帮助铁强化米粉中的铁质充分吸收。 1、苹果汁可以用榨汁机自制,也可买现成的。 2、米粉加入少量温水湿润后,再加入苹果汁。 3、用筷子按照顺时针方向调成糊状。 婴儿的辅食添加指导 4~6月尝试阶段 此阶段母乳喂养婴儿仍处于纯奶期,纯母乳喂养的婴儿要满180天后才开始添加辅食。在此期间基本上也不需要喂水。 人工喂养及混合喂养婴儿满120天后,需要添加辅食。该阶段的人工及混合喂养婴儿虽以奶为主(奶量不能减少),但仅靠奶的营养已不能满足婴儿热量和营养所需,所以,这时必须要添加辅食。 普遍存在的误区 将辅食理解为副食,或不重要的食品。 实际上,辅字在中文中有支持、帮助和补充的意思。没有辅食的添加,婴儿的热能与营养就会不足,生长发育就会受到影响。所以,辅食添加也叫做补充喂养。 父母应知道的基本原则;婴儿的辅食添加和喂养是一个过程。 随着月龄的增加,喂给婴儿辅食的质与量也要随着变化,换句话说,随着婴儿月龄的增加,辅食也要相应的变化。母乳或配方乳应该继续保持每天吃4~6顿,提供主要的热能与营养,其余部分则由辅食提供。 想要做到理想的辅食添加和喂养,你应该能回答下列五个问题: 喂什么? 如何喂? 什么时候喂? 在哪里喂? 谁来喂? 也就是说,要有合适的喂养人来决定选择合适的辅食种类、合适的喂养方式、合适的喂养时间以及合适的喂养地点。 父母应知道的基本原则此阶段的喂养特点是让孩子尝试着吃新的食品,要一个一个地尝试。 想要成功地给孩子添加辅食,你应该注意下面六个问题: (1)按婴儿消化能力和营养需要,逐渐增加品种,先试一种,待3~5日或一星期后婴儿适应了,再添另一种。 (2)添加的量应由少到多,由稀到稠,由淡至浓,逐渐增加。 (3)患病或气候炎热时,应适当停止或延缓增加新食品,避免消化不良。 (4)每次添加新的辅食品种后,应密切注意孩子的消化情况。发觉大便反常或出现呕吐、出皮疹等其它情况,应暂时停喂此种辅食。如是大便问题,可待大便恢复正常后再试,从原来开始的量或更小量喂起。 (5)孩子个体差异大,需灵活掌握增添辅食品的品种、数量及开始月龄。 (6)添加食物一定要讲究卫生,原料要新鲜,现做现吃,吃剩的食物不要再给婴儿吃。婴儿餐具要固定专用,认真洗刷,每日消毒。 添加辅食的5个阶段 (0~4月)纯奶期:纯母乳喂养婴儿可不喂水,混合喂养儿或人工喂养儿在两餐奶之间可适当喂一些水。 (4~6月)尝试阶段:纯母乳喂养婴儿依然处在纯奶期。人工和混合喂养婴儿此时开始尝试吃辅食,提供流质和泥糊状食品。用勺子喂吃。 (6~8月)学习咀嚼和吞咽阶段:以泥糊状和半固体食物为主,增加蔬菜、水果和荤菜的品种。学会吃一餐或两餐高质量的混合食品,如菜粥或烂面条。 (8~12月)逐步建立3餐3点的饮食模式阶段:逐步进食半固体和固体食物,吃手指食物(自己手拿、独自吃下去的辅食)。第10个月开始吃蒸全蛋羹。 (12~24月)向家庭餐桌食品过渡阶段:吃的食物类型逐步与家庭成员靠拢,要求质地细软,易于咀嚼,家庭为孩子单独制作的食品。 国家质检总局提示消费者,在选购婴幼儿米粉时要注意六个方面的问题: 看品牌 尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。这些企业技术力量雄厚,产品配方设计较为科学、合理,对原材料的质量控制较严,生产设备先进,企业管理水平较高,产品质量较有保证。 看标签 看包装上的标签标志是否齐全。按国家标准规定,在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目,若缺少上述任何一项最好不要购买。 看营养成分 看营养成分表中标明的营养成分是否齐全,含量是否合理。营养成分表中一样要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素,微量元素如钙、铁、锌、磷,其他被添加的营养物质也要标明。 看说明 看产品包装说明。如国家标准规定,婴儿米粉应明示有婴儿最理想的食品是母乳,在母乳不足或无母乳时可食用本产品;6个月以上婴儿食用。 断奶期配方米粉,还应注明断奶期配方食品或断奶期补充食品等。这些声明是企业必须向消费者明示的内容。 看色泽和气味 质量好的米粉应是大米的白色,均匀一致。有米粉的香味,无其他气味,如香精味等。 看形态和冲调性 看产品的组织形态和冲调性。应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。
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