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今天小寒来啦！冬天真的是来的越来越歇斯底里了~ 那么，各位亲爱的小伙伴们，准备好真正迎接寒冬了吗？小孟也是个特别怕冷的人，通常情况下，一冷起来大多数人的第一反应都是多穿衣服御寒，没有错，但这只是表面功夫，把日常饮食调整为御寒菜单，让身体自发的产生热量来抵御寒冷，才是最根本有效的方法。于是，今天小孟决定带领大家共同探索用美食驱赶寒冷的神奇！
一、御寒第一粥腊八粥 小寒节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。腊八在小寒节气前后，在这个时候吃一餐内容如此丰富的热粥，既能刺激食欲，又可以增加机体热量，起到暖胃消寒的作用。
二、御寒第一肉羊肉
小寒节气御寒保暖的第一道食材，非羊肉莫属。羊肉是温热食物中性价比最高的，如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮，加上大葱和生姜调味，建议每周吃一次，不但不会上火，还可以暖暖地过个冬天。 三、御寒第一时令品荸荠
新鲜荸荠无论生吃熟吃都好吃，大冬天的生食荸荠，太凉胃了，水煮之后的荸荠皮皱皱的，风干后，皮愈加皱，咬一口，软如棉，别有一番滋味。 小寒时季是荸荠最甜的时期，最常见的荸荠的做法莫过于水煮，生食的荸荠爽脆多汁，煮熟的荸荠甜糯温胃,但荸荠性寒，无论生的熟的均不易多吃。 四、御寒第一菜萝卜
在我国民间有“小人参”之美称，也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。 五、御寒第一汤鸡汤
鸡汤是人们日常生活中养生保健的桌上常客，不仅营养丰富，而且鲜美可口。鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中，营养成分大多会溶入汤中，极易于人体吸收，是冬季补气补血的进补佳品，钙质也多。 六、御寒第一果山楂
冬季是山楂的上市季节，山楂既是食品又是药品，具有开胃、消食、活血的功效，现代医学研究证明，山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸，这些有机酸能够增加消化酶分泌。 七、御寒第一根红薯
天儿是越来越冷了，想想路边烤地瓜的香味就忍不住流口水。小风吹起来的时候，捧着香喷喷、热乎乎的烤地瓜是一件多么惬意的事情啊！你是不是和小孟一样有着“地瓜情结”，那你知道学名红薯的它有着强大的抗癌功能吗？ 八、御寒第一零食栗子
冬天到了，又到了吃栗子的时候，大街上也冒出了许多现炒现卖的栗子店面。的确，在寒风里抱着一纸袋热乎乎的栗子，品尝着香甜粉糯的美味真是一大乐趣。 九、御寒第一药枸杞
一样冬季的养生原则应以益气助阳，滋阴补肾为主，而枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞是上乘的滋补药，含有人体必需的各种营养成分，最佳食用方法：冬季吃枸杞宜煮粥，可以和各种粥品搭配。 十、御寒第一饮红糖水
寒冷的冬季强调温补，就饮品来说，红糖水是最好的温补品。煮红糖水的时候，可以加一小块姜，将姜拍碎加入即可，和红糖一起煮大约10分钟，最后把姜捞起，温补的效果更好。也可加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效。 |
